Nieuw wandelnetwerk Velden en Meersen in het Brugse Ommeland

Het provinciebedrijf Westtoer presenteert het elfde wandelnetwerk in de provincie West-Vlaanderen: V...

De Kust verwelkomt Beaufort2018

Kunst en ontspanning aan zee De Provincie West-Vlaanderen en Westtoer hebben de zesde editie van Be...

VTM koken-gezicht An Steyvers laat je van Peer proeven

Proef Peer op 78 verschillende manieren ‘Proef van Peer’, met die slogan prijst An Stey...

Westtoer presenteert wandelmogelijkheden voor hondenliefhebbers aan de Kust

Met de hond aan zee Het provinciebedrijf Westtoer heeft voor de Kust de wandelmogelijkheden voor ho...

In vis zitten allerlei beschermende stoffen die gunstig zijn in de preventie van hart- en vaatziekten, maar ook diabetes en Alzheimer.

 

Vroeger moesten we op vrijdag vis eten. Dat was een gewoonte en een punt van geloof bij sommige religieuze gemeenschappen. Dat is al lang geleden, maar de voordelen zijn nog altijd geldig. Niet alleen in Groenland maar ook in Japan werd bij een vergelijking tussen een vissersdorp en een landbouwersdorp vastgesteld dat de sterfte aan coronaire hartziekten 50% lager was bij de vissers die twee keer zoveel vis aten als de boeren. Behalve het feit dat zij meer vis eten verschillen Eskimo’s en vissers vermoedelijk ook in andere voedings- en leefgewoonten van respectievelijk Denen en boeren. Uitgebreider onderzoek is dan ook nodig om na te gaan of het gebruik van vis op bevolkingsniveau kan worden geassocieerd met coronaire hartziekten.

In een Belgisch onderzoek werden de visconsumptiegegevens van 36 landen gekoppeld aan de sterfte aan coronaire hartziekten. Men vond een negatieve relatie tussen het gebruik van vis en de sterfte aan coronaire hartziekten. In de Zeven Landen Studie waarin naast de consumptie van vis ook andere voedingsaspecten zoals de inname van verzadigde vetten en flavonoïden werden onderzocht, tekende deze relatie zich minder duidelijk af. Deze resultaten betekenen echter niet dat vis geen invloed zou hebben op de sterfte aan coronaire hartziekten. Ze laten alleen zien dat het vooral gezonde voedingsgewoonten zijn - regelmatig vis gebruiken, de inname van verzadigd vet beperken en een hoge inname van flavonoïden voorzien - die sterk verwijzen naar de invloed op de gezondheid van de bevolking.

Vis had nog meer voordelen, want Omega-3 vetzuren beschermen tegen diabetes.

Bij Eskimo’s komt veel minder diabetes voor dan bij de Denen. Naar aanleiding van deze vaststelling werd de relatie tussen het eten van vis en de aanwezigheid van een glucose-intolerantie onderzocht bij 175 ouderen. Personen die vis aten hadden 2,5 keer minder kans om een glucose-intolerantie te ontwikkelen. Deze resultaten wijzen op een mogelijk beschermend effect van vis bij het ontstaan van diabetes. Een mogelijke verklaring is dat de visvetzuren de vloeibaarheid van de celmembranen bevorderen waardoor zij ook gevoeliger worden voor de werking van insuline. Gevolg: de bloedglucosewaarden dalen.

De gunstige effecten van Omega-3 vetzuren in vis zijn duidelijk aangetoond. Vandaar dat naast de consumptie van vette vis ook de inname van visoliesupplementen zoals Nutribell een verstandige keuze is.

Je kan Nutribell visoliecapsules bestellen via www.almed.be of via www.boverte.com.

 

De winter is in het land en dus keelpijn en verkoudheid ook. Daartegen kan je wel wat doen: Echinabell en keel- en mondspray van Fytobell zullen je helpen.

 

Last van keelpijntje? Dat is niet verwonderlijk met het wispelturige en gure natte weer van de jongste dagen. Een goede raad: grijp niet meteen naar de zwaarste middelen en slik zeker geen antibiotica die je misschien nog overhebt van de vorige keer. Trouwens, als het een virale aandoening is- wat vaak gebeurt - kan antibiotica niets doen. Tegen een virale aandoening helpt enkel een sterk immuunsysteem. Met andere woorden: het lichaam moet de klus zelf klaren.

Veel artsen blijven ook antibiotica voorschrijven om een bacteriële surinfectie te voorkomen.

Het is wel verstandig een arts te raadplegen in geval van twijfel of als de keelpijn en de koorts te lang aanhouden. Maar speciale medicijnen hoef je niet te nemen. Echinacea staat er namelijk voor bekend het immuunsysteem te versterken, de witte bloedlichaampjes mobieler te maken en dus de lichaamseigen weerstand te verhogen. Het slikken van antibiotica moet zolang mogelijk vermeden worden en pas worden toegepast als de arts daarvoor duidelijk redenen heeft.

U kan natuurlijk zelf een aantal maatregelen nemen.

Bevochtigen van de keel is het beste advies. Vermijd roken, verkeerd stemgebruik, inademen van prikkelende stoffen, hete spijzen of dranken en zorg er voor dat de keel buitenshuis goed warm blijft en dus kunt u maar beter een sjaal aantrekken als u naar buiten gaat.

Gebruik van allerlei keeltabletten is niet nodig. Wat je wel kan gebruiken is tijm en honing. Daarom is de keel-en-mondspray van Fytobell zo interessant. Even in de keel sprayen en het geeft een aangenaam verzachtend en verfrissend gevoel. Zout water, eventueel kamillethee, is ook een goed gorgelmiddel.

Zoals altijd kan u keelpijn beter voorkomen dan genezen.

Daarom is het goed de weerstand van het organisme te verhogen: gezonde voeding met voldoende vruchten en groenten, vanwege de vitamines, mineralen en enzymen.

’s Morgens een ontbijt van verschillende soorten fruit is een koninklijke maaltijd en de dag afsluiten met fijne slaatjes van rauwkost en groenten is een feest op zichzelf en heel gezond.

Wisseldouches kunnen eveneens helpen om de weerstand te vergroten. Doe dat evenwel niet als je koorts hebt. Ook sauna is gezond. Zorg ook voor voldoende ontspanning, zodat u zich lekker voelt en dus minder gauw ziek zult worden. Echinacea staat erom bekend de weerstand te verhogen. Denk daarbij aan Echinabell van Fytobell. Uitstekend als preventie in winterse dagen.

En heb je het toch te pakken, neem wat meer rust, want vaak is ziekte of een ontsteking, een waarschuwing dat het lichaam of de geest wat te veel hooi op de vork heeft gekregen. Op die manier kan een beetje ziek zijn, toch helpen om nog gezonder te worden.

En wil je Echinabell en Keel-en mondspray van Fytobell toepassen? Dat is verstandig!

Je vindt beide preparaten in de apotheken met CNK-bestelnummers: 1754-431 voor de keelspray

en 2898-963 voor de Echinabell. Je kan ze ook online bestellen via www.almed.be en via www.boverte.com.

 

Last van zwart geworden zilveren tafelbestek? Geen probleem, want dankzij onze geweldige truc is het in een wip weer schoon en dat zonder wrijven of boenen.

 

Sommigen zullen het misschien “oude stijl” vinden, anderen vinden het te chique, maar weer anderen dromen er van: zilveren tafelbestek. Het staat natuurlijk wel erg voornaam, maar het is intussen wel erg duur geworden: puur zilverwerk straalt klasse uit, ook prijsklasse. Vandaar dat het vroeger de gewoonte was dat kinderen thuis elke jaar een stuk zilveren tafelbestek kregen. De vorm en de stijl bleven onveranderd, zodat je jaren achtereenvolgens kon sparen om een mooi set bestek bij elkaar te krijgen of te sparen. Tegen het moment dat je ging trouwen had je een zilveren bestek als uitzet bijeen vergaard. Mooi was dat.

Daarom wordt er zo spaarzaam en voorzichtig mee omgesprongen, want het is haast onvervangbaar geworden. En bovendien vraagt het wel wat onderhoud natuurlijk, want zilver wordt zwart door het niet te gebruiken, maar door het te gebruiken ook, afhankelijk van welke spijzen je er mee gegeten hebt. Vooral eieren laten hun sporen na. En dan kan je beginnen.

Uiteraard bestaat er zilverpoets, een poeder waarmee je het bestek kan opboenen en het weer als nieuw kan maken. Maar dat is wel een hele klus. Vandaar dat het velen op de moeite steekt om het mooie bestek uit te halen als ze familie of vrienden op bezoek krijgen om eens lekker te eten.

Daar hoef je voortaan niet meer mee in te zitten, want we hebben een geweldige truc voor je.

Als je gasten op bezoek krijgt en je wil je zilveren tafelbestek uithalen, dan moet het je niet meer afschrikken als het helemaal zwart is geworden. Je kan ze als bij toverslag weer mooi en zilver-blinkend maken door onze truc. Zet water aan de kook en leg er het bestek in. Op het moment dat het water goed kookt, voeg je er snippers of bolletjes aluminiumpapier aan toe en laat alles goed meekoken. Het aluminiumpapier zal zijn werk doen en het zwart van je zilveren bestek afhalen. Het is een kwestie van een tiental minuutjes. Zorg er wel voor dat je voldoende bolletjes van het aluminiumpapier hebt gemaakt.

Laat de vrienden of de familie nu maar komen, want je kan weer pronken met je zilveren tafelbestek.

 

Een hond brengt leven in huis, maar ook vriendschap, verstandhouding, verbondenheid en… gezondheid!

 

Heb je een hond? Dan mag je je gelukkig prijzen, want aan hondenbezit zitten niets dan voordelen. Natuurlijk kost het wat: geld en tijd, maar je krijgt er zoveel voor terug.

Niet enkel de vriendschap, de aanhankelijkheid, de verstrooiing, het feit dat je niet alleen bent, de eenzaamheid doorbroken wordt, je een aanspreekpunt hebt en… dat is heel belangrijk voor oudere mensen die moeilijk mobiel zijn, zich eenzaam en alleen voelen en vaak niets of niemand hebben om eens van gedachten te wisselen. Het spreekwoord “het is van de hond” is dan ook totaal misplaatst in dit geval. Want honden komen tegemoet aan veel verzuchtingen van de mens.

Ze geven bovendien ook een gevoel van veiligheid, want ze horen en ruiken sneller onraad dan gelijk welk ander detectiesysteem. Een blaffende hond schrikt meer dieven en inbrekers af dan een camera of een aanfloepende lamp.

Maar een hond heeft nog meer voordelen.

Zo vertonen mensen die een hond hebben een veel lager risico op hartziekten en leven ze ook langer. Ze hebben ook minder kans op kanker, hoe eigenaardig ook.

Als kinderen al op jonge leeftijd in contact komen met honden, hebben ze later veel minder kans op eczeem, allergische reacties en is hun immuunsysteem ook veel sterker tegen allerlei bacteriën en virale aandoeningen. Kortom de kinderen die thuis een hond hebben zijn sterker, dat is bewezen.

Maar hartziekten komen sowieso minder voor bij hondenbezitters en dat is niet enkel omdat ze ermee naar buiten moeten en gaan wandelen, maar ook omdat er een wederzijdse band is. Als een hond zijn baasje bekijkt en omgekeerd, dan ontstaat door die blik een gevoel van verbondenheid en verstandhouding en dat maakt dat in het lichaam het gelukshormoon oxytocine wordt aangemaakt. Op die manier ontstaat een groter geluksgevoel en daardoor ook een betere gezondheid.

Merkwaardig is dat de band tussen hond en baasje zo groot kan worden dat ze beide sterven aan dezelfde ziekte, zoals bijvoorbeeld kanker. Hoe dat komt, is voorlopig een raadsel, maar er wordt ernstige studie aan gewijd zodat misschien een oplossing kan gevonden worden voor het probleem.

In elk geval is het dus wel aan te bevelen om een hond in huis te nemen. Als je hem goed verzorgt, zal de hond gelukkig zijn en op zijn beurt zal hij de gezinsleden en het baasje gezond en gelukkig maken.

 

Een ring die moeilijk van je vingers afgaat? Daar hebben we een prima trucje voor. Ook om de ring nadien weer aan te doen.

 

Ringen zijn mooi of beter gezegd: kunnen mooi zijn. Wie houdt er niet van. Een trouwring blijft er gewoonlijk je hele leven opzitten. Ook een verlovingsring kan aantrekkelijk zijn en die wordt dan aan de andere hand gedragen. Toch kunnen ringen ook gevaarlijk zijn, bijvoorbeeld als je een klus moet klaren waarbij je het risico loopt dat je ring blijft haperen en zo je vinger in gevaar kan brengen.

Het is niet de eerste keer dat een vrachtwagenbestuurder een vinger verliest nadat hij met zijn ring bleef haperen aan het scharnier van het laadplatform terwijl hij naar beneden sprong. Zo is het natuurlijk veiliger de ring eerst te verwijderen.

Dat is niet altijd eenvoudig, want de vinger past zich aan gezien de leeftijd. Wie op zijn vijftigste nog het formaat van vingers heeft toen hij trouwde, mag zich gelukkig prijzen.

Het is dus verstandig af en toe te proberen om de ringen te verwijderen en ze desnoods te laten aanpassen, zelfs te verbreden zodat ze makkelijker aan en uit kunnen worden gedaan.

Hoe doe je dat?

Als de ringen niet gemakkelijk van de vinger af kunnen  schuiven, kan je best eerst even proberen met zeepsop of detergent. Je moet dat uiteraard niet proberen te doen nadat je een werkje hebt opgeknapt, want dan zijn de vingers automatisch dikker. Doe dat ’s morgens na het opstaan als de vingers het minst dik zijn.

Lukt het niet met zeepsop, dan kan je onze geheime truc eens uitproberen: kruipolie. Neem de bus kruipolie (type WD40) en spuit daarmee op de vinger, net aan de basis van de ring. Laat even doorsijpelen en probeer wat met de ring te wrikken zodat de kruipolie er zich goed kan onder nestelen. Dan even met de ring draaien. Hou dan de hand hoger en probeer nu met gestrekte vingers en met draaiende bewegingen van de ring, het sieraad er af te halen. Meestal lukt dat meteen. Nu moet je uiteraard zowel de handen als de ring schoon maken met een sopje of met detergent, zodat die niet gaat kleven of vlekken kan maken op kleding, de kast of de plaats waar die wordt neergelegd.

Als je de ring weer over de vinger wilt schuiven, dan kun je van dezelfde truc gebruik maken.

Op die manier kan je makkelijk de ringen in veiligheid brengen bij een gevaarlijke klus, ook je vingers sparen en tegelijk nadien weer genieten van de schoonheid van de sieraden.

 

Soms zijn er zoveel klussen te klaren in huis, dat je geen overzicht meer hebt en er niet aan begint. Ook aan een overvol en slordig bureau of keuken begin je niet en werk je niet graag. De oplossing krijg je van ons.

 

Heb je soms ook de indruk dat je onnoemelijk veel tijd doorbrengt aan je bureau of in de keuken? Het ligt er natuurlijk aan wat je allemaal te doen hebt, maar doorgaans besteden we veel meer tijd aan taken dan eigenlijk nodig zou zijn.

Hoe komt dat? Omdat er storm in onze geest woedt. Dat is het gevolg van de wijze waarop we onze spullen gebruiken, ze al dan niet ordenen om er nadien gemakkelijk gebruik te kunnen van maken.

Onderzoek heeft aangetoond dat wie aan een geordend en overzichtelijk bureau werkt, zijn taak veel sneller volbrengt. We winnen tot 25 à 30 percent tijd als je in een propere en overzichtelijke omgeving werkt. Als je bureau slordig en onoverzichtelijk is, ben je dat zelf ook en moet je er de gevolgen van dragen: je verlegt meer spullen, je zoekt meer papieren en je twijfelt langer. Bovendien kan je moeilijker beslissen om aan de slag te gaan. Mensen die in een slordig kantoor moeten werken, zijn ook vaker aan de koffiemachine te vinden om een pauze te nemen. Ze zijn ook vaak zenuwachtiger en onvriendelijker tegenover klanten. Ze weten al bij voorbaat dat als hen een vraag wordt gesteld het niet eenvoudig zal zijn om de klant ter wille te zijn.

Hoe pak je dat aan?

Besteed eens een halve dag om je bureau op te ruimen en je kantoor leeg of tenminste leger te maken. Maak een goed systeem zodat je alles gemakkelijker terugvindt. Bedenk een manier om je van overbodige dingen te ontdoen en de noodzakelijke en belangrijke dingen zodanig te ordenen dat je ze makkelijk kan terugvinden.

Fleur ook je bureau op met meer licht en meer groen. Dat helpt.

Maar hetzelfde kan gezegd worden van je huis, je woonkamer, je keuken. Eigenlijk moet je tijdens het koken al beginnen schoon maken, opruimen en wegzetten. Ook in je woning moet je dat doen. Er zijn soms honderd klussen te doen, maar je begint er niet aan omdat het er te veel zijn. Ook hier kan een bepaald systeem je helpen. Zorg dat je altijd een potlood of stylo in je zak hebt en een blad papier of een klein notitieboekje. Telkens je in een ruimte komt en je ziet een klus die moet gedaan worden, neem je daar notitie van. Als je nadien een taak aangepakt hebt, kan je de taak doorstrepen. Dat geeft moed, geeft je de indruk dat er veel is gebeurd en bovendien zal na verloop van tijd je hele huis op orde staan. Begin er vandaag aan, en niet morgen!

 

Last van vlekken van viltstift, stylo, of potlood gemaakt door de kinderen op behang of tapijt? Die krijg je er meteen weer af dankzij onze geheime pasta die je zelf kan maken.

 

Je hebt jonge kinderen in huis? Dat is plezierig, maar brengt ook zijn zorgen mee. Vooral als de jonge snaken al erg vroeg hun artistiek talent willen botvieren. Daartoe kregen ze van oma, opa, als cadeau vaak stiften, potloden, maar ook veelkleurige stylo’s en dan maar tekenen en krabbelen.

Het behang is doorgaans het eerste slachtoffer van deze artistieke uitbarstingen, wat niet altijd door de ouders en de omgeving gewaardeerd wordt. Ook het tapijt moet er aan geloven en het mooie dessin wordt vaak aangevuld door grote krabbels met stift.

Hoe krijg je dat in ‘s hemelsnaam er weer uit zonder het behang te moeten vervangen, of het tapijt te moeten uitwassen, wat uiteraard niet mogelijk is als het om een kamerbreed, het zogenaamde voltapijt gaat.

Wel, geen paniek want we verklappen jullie een heel eenvoudig, maar wel uiterst doeltreffend trucje.

Knijp een kleine hoeveelheid tandpasta in een kopje of een kommetje en spuit daarop kruipolie (genre WD 40). Meng alles goed met een stokje. Als je een homogeen mengsel hebt verkregen, neem je een zacht sponsje en doop dat royaal in het mengsel. Wrijf nu voorzichtig met ronde bewegingen op de vlek, zonder er al te veel druk op uit te oefenen. Je zal zien dat de vlek langzaam gaat verbleken, dat de scherpe lijnen vervagen en dat je op de duur enkel een gekleurde pasta boven de vlek hebt. Die kan je weghalen met keukenpapier. Desnoods moet je de behandeling herhalen.

Voortaan is paniek niet meer nodig, want nu ken je de geheime truc: tandpasta, kruipolie, goed mengen en het kunstwerk wegwrijven. Als alles is opgedroogd, zal niemand nog merken dat er ooit een probleem geweest is.

 

Bloemen zijn een prachtig geschenk. Je moet er zorgvuldig mee omgaan want ze zijn duur. Daarom kan je dankzij onze tips er veel langer van genieten.

 

Wie krijgt er niet graag een boeketje? Het is een teken van waardering en bovendien is een leuk boeketje bloemen daar bovenop nog een geschenk van de natuur.

Tegenwoordig heb je in elk seizoen alle soorten bloemen, want ze worden met het vliegtuig aangevlogen op elk moment van het seizoen uit de andere kant van de wereld waar wel de juiste biotoop en het klimaat aanwezig is om op dat tijdstip die bloemen te laten groeien. Want wie verwacht er zomerbloemen in de winter? Dat is nu wel degelijk helemaal mogelijk.

Ze zijn wel niet altijd goedkoop, en nu ken je ook de reden. Dat is ook de reden waarom je er erg zuinig moet op zijn en ze goed moet verzorgen.

Om te beginnen moet je een heel propere vaas hebben. Die moet je netjes uitwassen met heet water en detergent, desnoods met een beetje bleekwater, maar je moet alles heel goed en langdurig naspoelen zodat er geen chemische resten meer overblijven.

Bacteriën en virussen kunnen namelijk ook bloemen aantasten en ook hier geldt - net als bij de mensen - beter voorkomen dan genezen. Bloemen die ziek zijn, red je trouwens niet meer.

Ook het water moet daarom zuiver zijn en er mogen geen blaadjes op het water drijven en ook niet onder water zitten, want op die manier worden de bloemen eveneens besmet.

En van zodra je de bloemen krijgt moet je ze in het water zetten.

Vooraleer je dat doet, moet je de stelen aansnijden met een scherp mes, niet met een tang of een schaar. Waarom niet? Heel eenvoudig omdat je met een schaar of tang de stelen dichtknijpt en het is precies langs deze weg dat de bloemen water en voedsel opnemen. Daarom ook moet je een heel scherp mes gebruiken. Doe je dat met een bot mes, dan druk je de stelen dicht en ook de vezels waarlangs de bloemen water drinken.

Zet de bloemen ook niet te dicht in de buurt van de fruitschaal, want het ethyleengas dat bijvoorbeeld door rijpe appels wordt verspreid, zal de bloemen veel sneller doen verwelken.

Op die manier zal je veel langer van je bloemen kunnen genieten en zullen zowel jij als de milde schenker er plezier van hebben.

 

Voedsel kan je best van tevoren klaar maken en langer vers, koel of warm bewaren dankzij onze tip, zodat je zelfgemaakte spijzen kan genieten op het gepaste moment zonder gehinderd te worden door het tijdstip van bereiding.

 

Niet iedereen heeft de luxe om de hele dag met het huishouden bezig te kunnen zijn. Dat was vroeger zo, want huismoeders waren ongeveer vijf uur per dag bezig met de keuken, het voedsel en het opruimen en netjes houden van de woning en de omgeving. De rest besteedden ze aan de opvoeding en hun man. Daar is door de evolutie van de maatschappij enorme verandering in gekomen.

Waar vijftig jaar geleden gemiddeld vijf uur per dag aan het bereiden van het eten werd besteed, is dat nu gemiddeld tussen de tien minuten en een half uur. Meestal is dat beperkt tot een kwartiertje, omdat veel voedsel kant-en-klaar wordt gekocht. Dat betekent dat de warenhuizen en grootkeukens beslissen over wat je eet, hoe je het klaar maakt en hoe je gezondheid er over een tijdje zal uitzien. Want veel van dat voedsel is te vet, te zoet, omdat het sterk gesuikerd is, en ook te zout. Bovendien bulkt het van de bewaarmiddelen, kleurstoffen, aroma’s en smaakversterkers. Hoe wil je dat de maatschappij gezond blijft?

Zalig de gezinnen waar nog vers voedsel wordt bereid en wordt gegeten. Dat is niet altijd evident omdat vaak de tijd ontbreekt. Die tijd kan je best wel uitkopen door kleine trucjes toe te passen.

Zo kan je bijvoorbeeld bij het klaar maken van het eten er voor zorgen dat iets langer warm blijft, zodat je het van de middag tot de avond behoorlijk vers, maar tegelijk warm kan houden. Ook als je uit werken gaat is dat mogelijk, hoewel je niet overal de beschikking hebt over een koelkast of een opwarmoventje.

Wat kan je doen?

Om te beginnen kan je vloeibaar voedsel in een thermos bewaren. Daarin blijft het niet enkel goed afgesloten van de buitenwereld en van besmetting, maar behoudt het ook zijn warmte. Dat kan je doen met soepen, dranken, vloeibaar voedsel, maar ook rijst, puree en sausen.

Een andere truc is het voedsel in de microgolf oven te leggen, omdat die doorgaans goed geïsoleerd is, behoudt het voedsel langer zijn warmte. Je kan de schotels ook in aluminiumpapier wikkelen zodat de warmte of de koelte behouden blijft. Nadien is het een “koud kunstje” om alles weer op te warmen voor koude spijzen en het warme voedsel kan je meteen gebruiken.

Op die manier kan je het eten zelf van tevoren klaar maken, goed bewaren, meenemen naar het werk en ze genieten op het gepaste moment zonder dat je je zorgen hoeft te maken over het tijdstip van bereiding.

 

Pompoen is bijzonder gezond. In de plaats van er grillige figuren mee te maken, kan je ze beter opeten. Dat is goed voor het hart en de immuniteit.

 

Je ziet ze nu zowat in elke wijk: de pompoenen met lichtjes in. Een beetje spookachtig en een eigenaardige gewoonte die uit de States is overgewaaid. In de plaats van wat boeman te spelen, kan je je beter te goed doen aan de pompoenen en ze liever opeten of gebruiken in lekkere bereidingen zoals pompoensoep. Want pompoenen dienen niet om vooral kinderen schrik aan te jagen, maar wel om de gezondheid te verbeteren en dat doen ze ook, vooral als je ze opeet.

Pompoen bevat veel kalium, net als bananen en dat is goed voor het hart. Het helpt de bloeddruk te normaliseren en verhoogt de HDL-cholesterol. Dat is de goede cholesterol die maakt dat het teveel aan LDL weer wordt gerecupereerd.

Pompoen bevat ook behoorlijke hoeveelheden provitamine A. Die wordt in het lichaam omgezet tot vitamine A. Dat is de vitamine van het nachtzicht. Je kan in het donkere inderdaad beter zien en je weerstand vergroten als je voldoende vitamine A opbouwt.

Omdat een overdosis aan vitamine A toxisch is, kan je ze beter natuurlijk nemen en dat is best onder deze vorm: provitamine A bijvoorbeeld uit pompoen, maar ook uit wortelen, bataat of zoete aardappel en het is nu de tijd van de pompoen.

Pompoen bevat eveneens vitamine C, kalium, ijzer, foliumzuur, vitamine E en veel lange vezels. Dat betekent dat pompoen boordevol antioxidanten zit en derhalve ideaal is voor een sterk immuunsysteem. Het verhoogt de weerstand en helpt de winterse kwalen af te weren. Daarom moet je nu pompoen eten: voor een ijzersterke weerstand, voor een gezond hart, voor een goede bloedsomloop en voor een heldere kijk ook bij nacht.