Nieuwe campagne rond bierbeleving in de Westhoek

‘Tournée locale’ plaatst de authenticiteit van de streek in de kijker Het provin...

Zes nieuwe tentoonstellingen over 1917 in de Westhoek

Westtoer presenteert ‘1917 Totale Oorlog in Vlaanderen’ Westtoer en zeven gemeenten uit...

Nieuwe route ‘Mijnenslag’ is afsluiter van de WOI-fietsroutes

Westtoer opent twaalfde en laatste 14-18 fietsroute in Heuvelland Naar aanleiding van de 100-jarige...

Exclusieve picknicks in kastelen en abdijen van het Brugse Ommeland

In vier kasteelparken en abdijtuinen kan je binnenkort exclusief genieten van een picknick. Een hoev...

Veel vergiftigingen worden veroorzaakt door voedsel en de werkwijze in de keuken. Sponsjes en schoteldoeken zijn daar de grootste oorzaak van. Dankzij onze tip krijg je de ziekmakende microben wel klein.

 

De meeste voedselvergiftigingen gebeuren in eigen huis. Oorzaak: gebrek aan hygiëne of slecht bewaard voedsel. Af en toe komt hetzelfde voor op restaurant of door voedsel van gaarkeukens. Mochten volgende tips meer in acht worden genomen, dan wordt aangenomen dat minstens twintig percent minder voedselvergiftigingen in ons land zouden voorkomen.

Om te beginnen moet je ALTIJD de handen wassen vooraleer je met het klaar maken van het eten begint. Verder moet je het voedsel altijd in de koelkast bewaren en vooral ook gekookt en rauwe voeding gescheiden houden, ook op het aanrecht.

Een van de belangrijkste oorzaken van vergiftigingen zijn kiemen die achtergelaten worden door keukensponsjes. Aan de universiteit van Arizona is daar onderzoek naar gedaan. Daaruit blijkt dat een keukensponsje 150 maal meer ziektekiemen en schimmels bevat dan een tandenborstel.

Daardoor zijn kruisbesmettingen mogelijk. Door een sponsje waarmee de tafelbladen en de keukenbladen worden afgeveegd, worden ziektekiemen razendsnel overgebracht. Vooral ook als er voedselresten in achterblijven. Vlees en rauwe groenten zijn het gevaarlijkst om kiemen rond te strooien en een sponsje is daar een uitstekende verspreider van.

Ook keukenhanddoeken en schoteldoeken zijn bijzondere bronnen van vervuiling en bacteriën.

Een eenvoudige oplossing is de sponsjes en schoteldoeken regelmatig vervangen. Uitwassen op zich is geen oplossing. Uiteraard ook elke dag een verse, schone keukenhanddoek gebruiken en die niet aanwenden om de handen af te vegen.

Sponsjes moet je beslist geregeld vervangen en tussendoor kan je volgende methode toepassen om ze kiemvrij te maken:

Doop een keukensponsje in warm water en leg dit voor minstens twee minuten in de microgolfoven die je op volle kracht hebt aangezet. Deze sponsjes mogen uiteraard geen metaal bevatten. Zet voor alle zekerheid ook een glas of een kommetje met water tegelijker tijd in de microgolfoven, zodat de oven niet functioneert zonder dat de energie opgeslorpt wordt door water.

De hitte van het water in de spons zal dankzij de magnetron het merendeel van de kiemen vernietigen. Op die manier krijg je virussen, bacteriën, protozoa en schimmels wel klein. Opgelet als je het sponsje uit de magnetron wil halen, het is kokend heet. Laat dus eerst afkoelen! Doe deze bewerking zeker om de twee dagen. Op die manier zal je al heel wat gedaan hebben om de voedselveiligheid en hygiëne in de keuken te bevorderen.

 

Last van een jeukende pullover doordat die begint te pluizen? Dankzij onze tips is dat voortaan voorgoed verleden tijd!

 

Wol is mooi. Een wollen pullover is wondermooi, maar vraagt wel extra zorg, om te wassen, te bewaren, te drogen. Wol was je met de hand en knijp je na het wassen niet uit, maar rol je op in een handdoek waardoor je het water eruit duwt.

Na een tijdje begint de wol te pluizen en dat kan op de blote huid ook gaan kriebelen. Daarom moet je de volgende keer een wollen pullover na het wassen met een haarconditioner naspoelen.

Je kan de wollen pluisjes er ook uitplukken, maar dat is absoluut not done, met andere woorden, doe het niet. Of de wol scheren met een scheermesje. Ook niet doen.

Wat kan je dan wel? Gewoon de wollen pullover een nachtje in de diepvriezer leggen en het jeuken of kriebelen van de wollen pullover zal voorbij zijn.

Gewoon diepvriezen en het is gedaan met de vervelende jeuk. Zo eenvoudig is het om je wollen pullover te redden en die toch zonder problemen weer te kunnen aantrekken.

Vooral kinderen zullen blij zijn met deze tip, want vooraleer de moeder een mooie wollen pullover gekocht heeft, zaniken ze al over jeuk en prikkende kriebels op de huid. Dat hoeft voortaan niet meer, want het is gedaan met jeuken en kriebelen, dankzij de diepvriestruc.

 

Een onhandigheid bij het klussen? Een putje in de parketvloer door een vallende hamer? Geen probleem! Het is zo gefikst.

 

Zelf een klusje willen uitvoeren in de woning? Bravo, want alles kost anders handenvol geld als je een vakman moet laten komen voor een  prul. Een kader aan de muur ophangen bijvoorbeeld, dat kan iedereen, toch… Fout: bijna iedereen, want het gebeurt wel eens - zelfs bij de besten - dat er iets fout gaat, zoals een hamer of een schroevendraaier die op de grond valt.

Niets ergs natuurlijk, behalve als de vloer een zachte houten vloer was, een mooi parket bijvoorbeeld.

Wat doe je dan? Je de haren uitrukken, de parketlegger laten komen, een andere vloer bestellen? Natuurlijk niet!

Als de hamer opf de schroevendraaier een putje in de vloer heeft gemaakt, dan kun je dat er uithalen met volgende truc.

Maak de vloer rond het putje en in het putje flink nat. Leg er keukenpapier op om het een tijdje nat te houden. Met een licht warm strijkijzer moet je nu het papier schoon strijken bovenop het putje. Het water zal het hout nat maken zich in de vezel hechten en door het warme strijkijzer zal de vezel zich oprichten en het putje verdoezelen en zelfs opvullen.

Op die manier heb je je mooie parketvloer gespaard en mag je je ergernis over je “handigheid” bij het klussen opbergen.

 

Fruitvlekken kunnen zeer hardnekkig zijn in kleding. Meestal worden verkeerde behandelingen toegepast om de vlekken te verwijderen. Dankzij onze tips krijg je die er weer perfect uit.

 

De herfst is de periode van fruit. Het aanbod is nu het grootst, tenminste als je vers en inlands fruit wil genieten. Koop liefst inlands fruit, dat verkleint de ecologische voetafdruk en helpt ook de lokale boeren en fruitkwekers. Fruit eten, is ook aan te bevelen voor de gezondheid. Zoals je dezer dagen hebt gezien wordt fruit ten zeerste aanbevolen in de nieuwste voedseldriehoek, die tegenover de oude een beetje op zijn kop is gezet.

Meer fruit en groenten dus. Als je daar met volle smaak van geniet, is het onvermijdelijk dat er af en toe fruitvlekken op je kleding terechtkomen, of dat je kinderen hun handen hebben afgeveegd aan de kleding terwijl ze een lekker stukje fruit aan het eten waren.

Hoe krijg je die er uit?

Fruitvlekken mag je absoluut niet meteen met zeep te lijf gaan, dat zou het probleem enkel maar verergeren. Je moet de fruitvlek om te beginnen verdunnen en bleker maken door middel van een zuur. Citroensap is daartoe zeker geschikt. Als je dat een paar keer hebt gedaan en het is nog niet verminderd, kan je een koffielepel bleekwater in een glas water doen en daarmee proberen de vlek te verbleken.

Als de vlek al langere tijd aanwezig was, moet je het kledingstuk wat laten weken of althans de vlek zelf in karnemelk, waaraan je ook het sap van een citroen hebt toegevoegd. Herhaal de behandeling een paar keer en pas daarna mag het kledingstuk worden gewassen in de wasmachine op de klassieke manier en op de gepaste temperatuur.

Op die manier heb je het kledingstuk gered en zullen de fruitvlekken verdwenen zijn. Geniet weer met volle teugen van je mooie kleding en het fruit!

 

Striae of striemen zijn de tol van te langdurig opgerekte huidgedeelten. Dat kan bijvoorbeeld gebeuren na zwangerschap, te sterke belasting door sport of een onnatuurlijke houding. Je moet de huid zijn natuurlijke soepelheid en vochtbalans teruggeven. Aloë Vera is daarvoor bijzonder geschikt.

 

Het gebeurt wel meer dat je last hebt van striemen, van striae of veranderingen in de huid als gevolg van zwangerschap, vermagering, kwetsuren, sport enz. Je kent het wel: blauwachtige striemen die als een soort natuurlijke tatoeage achterblijven op de huid en de normale huidskleur en structuur ontsieren. Velen denken dat ze onvermijdelijk zijn, omdat de huid uitgerekt werd door onnatuurlijke beweging zoals bij sport, of door zwangerschap. Hoe jonger men is, des te minder last men van striae kan ondervinden, want een jonge en soepele huid past zich aan na oprekking en herstelt vanzelf meestal.

Als de oprekking extreem is geweest, of te lang heeft geduurd, is dat herstel moeilijker en minder vanzelfsprekend.

Wat moet je dan doen? Levenslang met de striae blijven rondlopen? Zeker niet!

Je moet wel proberen het probleem te voorkomen door maatregelen te nemen om de huid soepel te houden en te zorgen voor voldoende vocht. Voldoende water drinken en dehydraterende zaken zoals alcohol en koffie vermijden en de huid zijn natuurlijke vochtigheid laten behouden door een vocht inbrengende crème of olie. Die kan je gemakkelijk zelf maken met lavendelolie, kamilleolie en jojobaolie te mengen en daarmee de huid dagelijks in te wrijven gedurende de zwangerschap bijvoorbeeld.

Een herstellende olie is ook cacaoboter gemengd met vitamine E.

De beste methode tegen striae is het gebruik van Aloë Vera. Als je dit dagelijks toepast, zullen de striemen op den duur verdwijnen, zelfs als ze er al langere tijd zijn.

Je kan het jezelf natuurlijk gemakkelijk maken en een crème op basis van Aloë Vera gebruiken. Denk daarbij aan de Aloë Vera-crème van Ellen Dee. Meer daarover vind je op de website www.ellendee.be.

Je kan deze crème ook online vinden via www.almed.be.

 

Als je tijdens en na het stofzuigen een frisse geur in huis wil, moet je onze tip toepassen. Gegarandeerd succes!

 

Een stofzuiger is net als een koelkast en een kookvuur een onmisbaar element in de moderne woning. Je kan je niet meer voorstellen dat je het huis zou moeten reinigen zonder stofzuiger.

Hoe moet je anders het stof of vuil uit onbereikbare hoekjes en kantjes halen. De woningen van vandaag zijn ook veel te gesofistikeerd en hebben overal moderne materialen waartegen de vroegere of ouderwetse poets- en reinigingsmethodes niet meer opgewassen zijn.

Dus stofzuigen maar!

Er is echter een droef kantje aan: als je stofzuigt, neem je altijd een onfrisse geur waar. Het stof in de zak blijft zijn misse geurtjes verspreiden en die ervaar je lange tijd na het stofzuigen nog altijd.

Wat kan je daartegen doen? Niet meer stofzuigen, is geen optie en je kan toch niet altijd ramen en deuren open gooien terwijl je stofzuigt.

Daarom hier een meesterlijke tip.

Als je nog eens een nieuwe zak in de stofzuiger doet, moet je vooraleer je begint te stofzuigen een paar soeplepels waspoeder in de zak doen, of de inhoud van een geurzakje erin doen of een paar lepels gedroogde lavendelbloemen. Maar met waspoeder lukt het ook prima en dat is nog het goedkoopst van al.

Als je dan begint te stofzuigen zal de geur van het waspoeder zich verspreiden in de kamer en je krijgt de indruk dat alles proper en schoon  gewassen is.

Die geur blijft heel lang tintelen en zal gasten en bezoekers aangenaam verrassen. Niemand is tegen de geur van vers gewassen kleding en dat komt door de geur van het waspoeder zelf.

Het verstopt bovendien de zak niet, blijft mooi zitten, het laat enkel de geur los. En… je probleem met de onwelriekende stofzak is voorgoed opgelost.

 

Het goed bewaren van voedsel is een noodzaak voor de gezondheid. Als voedsel te warm wordt bewaard treedt bederf op en vermenigvuldigen bacteriën zich razendsnel waardoor je ziek kan worden.

 

De zomer is niet echt slecht geweest, maar ook niet echt goed. Hier en daar een paar mooie dagen, maar ook geen hittegolf zoals vorig jaar. Dat hebben we toen geweten, vooral omdat veel mensen last hadden van de warmte, maar ook het voedsel snel aan het bederven was. Door warmte komen bacteriën tot leven en vermenigvuldigen ze zich razendsnel. Het is dan ook belangrijk dat je het voedsel pas klaar maakt op het moment dat het zal gegeten worden en dat als je iets wil bewaren dat je dat in ideale omstandigheden doet.

Dat geldt niet enkel voor een hete zomer, dat is ook nu van toepassing en zelfs in de winter moet je oppassen dat het voedsel op een correcte manier wordt bewaard.

De koelkast is de ideale plaats om voedsel lang te bewaren, op voorwaarde dat de conditie perfect is: dat betekent dat de koelkast koel genoeg staat.

Er wordt rekening mee gehouden dat de helft van de koelkasten in ons land geen correcte temperatuur heeft. Zo wordt er aangeraden om de temperatuur in te stellen op ongeveer 7 graden, maar dat is eigenlijk niet laag genoeg. Bepaalde bacteriën zoals listeria groeien dubbel zo snel als je de temperatuur met amper drie graden verhoogt. Het omgekeerde gebeurt eveneens: zet de temperatuur op vier graden en je hebt amper de helft van het risico op een bacteriële besmetting.

Vooral bereid voedsel kan je beter bewaren op een temperatuur lager  dan vijf graden. Reken maar een instelling van de koelkast op vier graden, dan ben je zeker.

Omdat ook in de koelkast de lucht zich gedraagt zoals in de rest van de atmosfeer, daalt de koude lucht en stijgt de warme. Dat betekent dat onderaan in de koelkast de lucht het koudst is. Zet daar dus de meest bederfbare eetwaren: vlees, vis, bereid voedsel.

De deur is het warmst. Daar kan je best flessen drank, blikjes, eieren in bewaren. Bovenaan is het warmst.

De groentenschuif bevindt zich niet voor niks onderaan.

Het vriesvak dient uiteraard om bevroren voedsel te bewaren. Onderbreek zou weinig mogelijk de koudeketting. Hier wordt de vrieskwaliteit bepaald door sterren. Hoe meer sterren, des te dieper wordt er gevroren en des te langer wordt het voedsel bewaard.

Niet alle voedsel moet of mag in de koelkast bewaard worden. Zo kan je aardappelen, banaan, tomaat, komkommer en paprika, beter in de koele berging, maar niet in de koelkast bewaren.

Sla bijvoorbeeld mag niet te warm, maar ook niet te koud hebben, dan wordt die zwart.

In elk geval moet je wat experimenteren, maar in elk geval, mag de koelkast niet te hoog in temperatuur worden ingesteld.

 

De huid kan best een inwendige ondersteuning gebruiken als er problemen zijn,  of als je jonger en mooier wil worden.

 

De huid is eigenlijk de buitenkant van wat er zich in het lichaam afspeelt. De huid is niet zomaar een verpakking van het organisme, het is een levend materiaal. Van de buitenkant valt voor een stukje ook de kwaliteit van de binnenkant af te lezen. Dat wil zeggen dat alles wat je doet met het lichaam: voeding, rusten, allerlei stoffen die in het lichaam ingebracht worden, ook hun weerslag kunnen hebben op de buitenkant.

Als er zich dan een huidprobleem voordoet, bijvoorbeeld schilferende huid, of psoriasis, of eczeem of één of andere huidaandoening, dan heeft dat meestal ook te maken met de gezondheid van binnenuit.

Zo kunnen emoties, sterke ontroeringen, angsten, problemen zich ook vertonen aan de buitenkant. Het is bekend dat stress bij psoriasispatiënten een aanval kan uitlokken.

Dat betekent ook dat je inwendig iets kan doen aan die buitenkant. Bijvoorbeeld door stress te vermijden, gezond te eten, de nieren een steuntje te geven en door de lever te helpen.

De nieren kan je helpen door veel water te drinken: 2 liter per dag minstens. Ook groene thee is uitstekend voor de nieren, evenals brandnetelthee en solidago of guldenroede. Daarom is Orthoren van Fytobell een uitstekend idee om de nieren te helpen bij de zuivering van het lichaam en dus de reiniging en verbetering van de huid. Orthoren vind je in apotheken met CNK nummer: 2899 - 946. Ook in de betere reformwinkel, of online via www.almed.be.

De lever kan ook best een steuntje gebruiken en daarvoor kan je beter geen alcohol drinken, te veel vet mijden, niet roken, voldoende bewegen en gezond eten. Artisjok, mariadistel, paardenbloem en curcuma Chelidonium of stinkende gouwe,  zijn uitstekend voor de lever.

Die vind je op voortreffelijke wijze samengebracht in Cardubell van Fytobell.

Je vindt Cardubell in apotheken met CNK nummer: 2899 - 870. Ook in de betere reformwinkel en online via www.almed.be.

En tenslotte is het ook bijzonder goed om tea-tree voor de huid toe te passen. Het is een sterke antioxidant en tea tree staat er voor bekend tot in de diepe cellagen van de huid door te dringen. Het is een ideale vochtinbrenger voor de huid, maakt de huid zachter en herstelt de huidcellen.

Daarom is tea tree ook efficiënt voor mensen die last hebben van eczeem en psoriasis. Maar vooral: vergeet niet om de huid van binnenuit te ondersteunen via de lever en de nieren!

 

Griep op komst? Het zal nog moeten blijken. In elk geval verdient het aanbeveling om de weerstand te versterken. Dat kan met Echinacea en goede probiotica.

 

De directeur van de Britse National Health Security heeft de autoriteiten in Groot-Brittannië en Europa gewaarschuwd dat er voor volgende winter een bijzonder zware griepepidemie wordt verwacht die vooral slachtoffers zou maken onder de oudere bevolking. Het griepvirus dat zou uitbreken, zou bijzonder virulent of zeer besmettelijk zijn en een zware tol eisen. Dat beweert althans de baas van de Britse gezondheidsdienst. Tegelijk wordt in Engeland en ook bij ons een vaccinatiecampagne opgestart en krijgen apothekers de raad kwetsbare bevolkingsgroepen te waarschuwen en aan te zetten om zich te laten vaccineren.

Voor deze waarschuwing baseert men zich op de cijfers die nu in Australië van toepassing zijn, waar ze net de winter achter de rug hebben. Ze hebben er te kampen met de ergste griepepidemie sinds jaren: meer dan 70.000 gevallen op één maand tijd. De directeur pneumologie (longziekten) Dr. Lou Irving, van de universiteit van Melbourne voegt er aan toe dat het virus vooral gevaarlijk zou zijn voor mensen die lijden aan astma, hartziekten, diabetes en COPD.

Intussen is de WHO bezig met het ontwikkelen van nieuwe griepvaccins, maar die ontwikkeling zou nog zes weken duren.

Deze waarschuwing wordt door andere artsen gecontesteerd, omdat de vaccinlobby machtig is en er veel geld mee gepaard gaat. Bovendien vinden sommige artsen dat een vaccinatie niet altijd zo onschuldig is als wordt voorgesteld, vanwege de bijkomende stoffen.

Aan de universiteit van Amsterdam is prof. Richard Dekhuijzen (longspecialist) van mening dat je je ook uitstekend kan voorbereiden op de winterprik door de immuniteit een boost te geven. Dat kan je door gezond te leven, veel fruit en groenten te eten, niet te roken, geen alcohol te gebruiken en voldoende te bewegen. En de darmen als centrum van de immuniteit kunnen altijd wat hulp gebruiken door middel van goede probiotica. De mitochondriën in de cellen, waar de weerstand geactiveerd wordt, zijn best gebaat met Echinacea. Het is wetenschappelijk bewezen dat Echinacea de weerstand versterkt en men minder vatbaar wordt voor verkoudheidsziekten en griep.

Goede preparaten daarvoor vind je in apotheken en de betere reformwinkel.

Digesbiose is een uitstekend probioticum. Je vindt het onder CNK nr 1752 - 278 in apotheken.

Echinabell is bijzonder geschikt om de weerstand te verhogen.

Je vindt het in apotheken onder CNK nr 2898 - 963.

Je kan het ook vinden in de betere reformwinkel of online via www.boverte.be of www.almed.be.

 

Een atletenvoet heeft niets met je atletisch karakter of postuur te maken. Het is een kwaal die bij veel sportlui voorkomt en eigenlijk een voetschimmel betreft die zeer hardnekkig is. Dankzij onze tip ben je er spoedig van verlost.

 

Ook last van een atletenvoet? Je kan er van uit gaan dat je dan een atleet bent, maar dat is niet zo. Atletenvoet wordt zo genoemd omdat het verschijnsel vaak bij atleten voorkomt. Atletenvoet betreft een soort schimmel die zich vooral tussen de laatste en voorlaatste teen van de voeten kan nestelen en daar voor roodheid, irritatie, jeuk en zelfs verwondingen kan zorgen. Het kan zeer hardnekkig zijn en is hoogst besmettelijk.

Het komt inderdaad veel voor bij atleten omdat die vaak aan sport doen en met bezweten voeten in halfnatte sokken blijven rondlopen. Dat is een ideaal klimaat voor atletenvoet. Het is ook een zeer besmettelijke kwaal omdat de schimmelsporen gemakkelijk doorgegeven worden.

Vandaar dat je het probleem gemakkelijk kan meebrengen naar huis vanuit de turnzaal, de fitnessruimte, het zwembad, de sauna enz… overal waar gemeenschappelijke ruimten zijn en waar mensen met blote voeten rondlopen.

Sportzalen krioelen van de voetschimmels en ze worden gemakkelijk doorgegeven.

Voetschimmel is ook heel hardnekkig en soms kan iemand er jarenlang mee rondlopen. Het kan zelfs erger worden en op den duur ook de nagels aantasten.

Wat kan je ertegen doen? Er bestaan in de apotheken allerlei middeltjes op basis van antimycotica om de schimmels te lijf te gaan, maar je kan ook een eenvoudig trucje uit de natuur toepassen.

Je kent wel tea-tree-olie. Doe dit op een wattenstaafje en wrijf hiermee tussen de tenen waar de voetschimmel zich manifesteert. Als het kan herhaal dit een drietal maal per dag, maar zeker ’s avonds en ’s morgens. Als je dit een paar dagen tot weken volhoudt zal de schimmel verdwenen zijn en ben je geen “atleet” meer, of tenminste ben je verlost van je atletenvoet.